Question

imi trebue5 avantaje pentru bucatar​

Answer 1

Răspuns:1.Bucatarul pregateşte diverse bucate.

2.Poate bucura mulţi oameni cu creativitatea bucatelor sale.

3.Poate lucra in restaurant etc.

Explicație:

Answer 2

1. Învață limbajul de specialitate al unei bucătării

Nu e suficient să știi o rețetă bună de la bunica sau să ai frigiderul tapetat cu rețete pe care le-ai prins de la prieteni sau de la televizor. Trebuie să fii în stare să citești o rețetă într-o carte de bucate și să te obișnuiești cu termenii. Nu toată lumea știe ce înseamnă „reducție” sau „caramelizare”, așa că e o idee bună să citești o carte de bucate cu dicționarul lângă tine.

2. Obișnuiește-te să mânuiești cuțitul

Hai, dom’ne, toată lumea știe să folosească un cuțit – asta ar putea fi prima ta reacție. Într-adevăr, știm să mânuim un cuțit, însă nu la nivelul care se cere într-o bucătărie profesională. Găsești tutoriale video online care te vor ajuta să folosești un cuțit cu rapiditate și, mai ales, în condiții de siguranță maximă. Ai nevoie doar de o lamă bine ascuțită și de legume diverse pe care să exersezi.

3. Află cum se măsoară ingredientele

Diferența între o rețetă reușită și una ratată complet poate fi uneori doar de ordinul câtorva grame în plus sau în minus. De sare, de făină, de zahăr. Se spune că un bucătar bun poate calcula „ochiometric” cantitățile potrivite într-o mâncare, dar nu te lăsa în baza acestui sfat. Învață să folosești un cântar de bucătărie și obișnuiește-te cu diversele metode de cântărire neclare, cum ar fi lingurițe, vârfuri de cuțit sau cești.

4. Fii atent la combinațiile de alimente

Fasolea merge cu ceapă roșie și afumătură, ciorba de porc se face cu borș și leuștean – aceste lucruri le știe toată lumea, dar atunci când te pregătești să devii bucătar trebuie să te aștepți la reguli noi. Oricât de bune la gust ar fi, unele alimente pot provoca indigestie dacă sunt amestecate, așa că studiază înainte care sunt combinațiile fericite și care sunt cele care pot duce la probleme grave de stomac.

5. Află cum să improvizezi și cum să inventezi rețete noi

Odată ce ai aflat ce ingrediente sunt potrivite și ce combinații de mâncăruri trebuie ocolite, nu te teme să improvizezi. Asta este unul dintre marile secrete ale unui bucătar talentat: improvizația și înlocuirea unor ingrediente cu altele pentru a crea o rețetă sau un fel de mâncare cu totul nou. Și aici trebuie să ții cont de reguli, așa că nu poți înlocui fasolea cu carnea de porc, să zicem. Experiența vine însă odată cu timpul.