Question

În procesul de ardere a 1 mol glucoza se elibereaza 670 kcal, iar la arderea a 1 mol zahăr se degajă 1350 kcal. a) Scrieți ecuația de ardere a glucozei. b) calculați energia obținută prin metabolizarea (arderea) a 90 g glucoza. c) Calculați masa de zahăr care, prin ardere, poate asigura aceeași cantitate de energie ca și 540 g glucoza.​( doar răspunsul la c) vă rog frumos)

Answer 1

c)

glucoza = C6H12O6, miu = 180 g/mol

1 mol glucoza ...... 180 g .............. 670 kcal

                            540 g .............. q = 2010 kcal

zaharul = C12O22O11 (este o dizaharida) = 342 g/mol

1 mol zahar ........... 342 g ................... 1350 kcal

                             m g zahar ............. 2010 kcal

                           = 509,2 g zahar