Biologie, întrebare adresată de dariagoncan, 8 ani în urmă

La ce ajuta la fermentația lactica

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de pisicaintelingenta
7

Fermentația lactică este un proces biologic, în care glucidele precum glucoză, fructoză, lactoză și zaharoză sunt convertite în energie celulară, iar metabolitul rezultat este acidul lacti Prin această metodă sunt produse astfel de alimente precum iaurtul sau varza acră

Sper ca team ajutat

Alte întrebări interesante