Chimie, întrebare adresată de CristiCB7, 9 ani în urmă

La fermentarea glucozei s-a obtinut etanol cu masa de 230 g si partea de masa 40%. Calculati masa glucozei supuse fermentarii.
Va rog foarte mult!! pana azi la 21:30 am nevoie.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de oleasurujiu
3
C6H12O6=2C2H5OH + 2CO2
Aflam masa de etanol
m= 230g*40% /100%=92g
Aflam cantitatea de subs.pentru etanol
n(C2H5OH)= 92g/ 46g/mol = 2 mol
Conform ecuatiei cantitatea de glucoza este 1/2 din cantitatea de etanol
deci n(C6H12O6)=1mol
m(C6H12O6)= 1mol *180g/mol=180g
Alte întrebări interesante