Geografie, întrebare adresată de marikamunteanu, 9 ani în urmă

La prelucrarea caror materii prime se obtine pectina, ca produs secundar?
Explica unde se intrebuinteaza pectina ca materie prima.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de mituvica
138
Pectina este folosită la fabricarea diverșilor gelifianți, ca stabilizator în sucurile de fructe, la umpluturi, în medicamente și dulciuri.
În industria producătoare de trabucuri, ea este un substitut pentru lipiciul vegetal.
În unele țări este în comerț liber, pentru producerea în condiții domestice a dulcețurilor.
Alte întrebări interesante