Question

Mă poate ajuta cineva? Va rogg

Answer 1

  m g                                                         2160 g

C6H12O6 + Ag2O --> C5H11O5COOH + 2Ag

  180                             ac. gluconic          2x107

=> m = 180x2160/2x107 = 1816,82 g glucoza proba

 1816,82 g                                                   V L

C6H12O6 --fermentatie--> 2C2H5OH + 2CO2

  180                                                         2x22,4

=> V = 1816,82x2x22,4/180 = 452,19 L CO2 s-ar fi obtinut la rand de 100% insa la noi s-au obtinut doar 358,4 L ceea ce insemna ca rand. este < 100%

=>

452,19 L ................... 100%

358,40 L ................... rand. ≅ 80%