Chimie, întrebare adresată de Ale200108, 8 ani în urmă

Numărul minim de trigliceride care prin hidroliza pot forma glicerina și acizii: palmitic,stearic și oleic?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Hariso
2

Răspuns:

Explicație:

Clar,ca este 1

Trigliceridele sunf formate dintr -o molecula de glicerina combinata cu 3cacizi grasi ,in cazul acesta ,glicerina se combina cu acizii, oleic, palmitic si stearic si formeaza oleo-palmito-stearina..Aceast triglicerida prin reactia cu apa(hidroliza) formeaza glicerina, si acizii oleic, palmitic, stearic.


Ale200108: Mulțumesc !
Hariso: cu placere!
Alte întrebări interesante