Question

o bucata de ciocolata cantarete 75 g si contine 20% glucoza ,procente masice.calculeaza energia furnizata organismului de glucoza din bucata de ciocolata ,stiind ca arderea a 1 mol de glucoza furnizeaza16,75kJ​

Answer 1

m=75g ciocolata

20% C6H12O6

n=1 mol C6H12O6

Q=16,75kg

C6H1206+O2->6CO2+6H20+Q

100g ciocolata....20g C6H12O6

75g ciocolata .....x g

X= 75*20\100= 15g CaHg

mC6H12O6=mC6H12O6/MC6H12O6

MC6H12O6=6*12+12*1+6*16=180g/mol

15g\180g mol = 0,0833 moli

1 mol C6H12O6...16,75Kg

0,0833 moli C6H12O6....X

0,0833*16,75=1,395 kj

SPER CA TE-AM AJUTAT! :*