o cantitate de vin cu masa 4,6 kg,care contine 15% alcool etilic,este supusa fermentatiei acetice,in vederea obtinerii otetului.determinati masa de otet obtinuta,daca otetul are o concentratie in acid acetic de 9%.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
80
CH3 - CH2 - OH + 2 O2 ------> CH3 - COOH + CO2 + H2O
masa de alcool = 4,6 * 15/100 = 0,69 kg
46 g etanol..........60 g acid acetic
0,69 kg etanol.............x g acid acetic x = 0,9 kg acid acetic
%acid acetic = masa acid acetic/masa otet * 100
masa otet = 0,9/9 * 100 => masa otet = 10 kg
masa de alcool = 4,6 * 15/100 = 0,69 kg
46 g etanol..........60 g acid acetic
0,69 kg etanol.............x g acid acetic x = 0,9 kg acid acetic
%acid acetic = masa acid acetic/masa otet * 100
masa otet = 0,9/9 * 100 => masa otet = 10 kg
pumas:
merci,imi puteti explica si cum ati rezolvat,va rog!
nu puteti pt ca nu sunt batran :)...sper :D...scrii ecuatia de obtinere a acidului acetic,calculezi din masa de vin cat alcool exista apo pe baza reactiei calculezi masa de acid acetic rezultata in urma cantitatii de etanol,iar acea cantitate o transpui in formula de mai sus in care ti se da teoretic md si c si tu sa calculezi ms din c=md/ms * 100 dar transpui in datele problemei si nu scrii c,ms si md ci masa acid,masa otet si procentul de acid si atat :)
eu doar pot,in niciun caz puteti
merci mult :*
Din reactie stiu ca rezulta doar acid acetic si apa, nu si dioxid de carbon. Sau ma insel?
da ai dreptate...scuze...:)...o sa modific :)
nu este nicio problema. :)
felicitari pt observatie :*
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă