Question

O grasime are masa moleculara medie 838.
Peste o cantitate din aceasta se adauga in exces 1,2 L solutie KOH 3M ,iar excesul este neutralizat de 110 g solutie HCl ,36,5%.Ce cantitate de grasime a fost folosita initial?

Answer 1

ms = 110 g , c = 36,5%

stim ca c% = mdx100/ms

=> md = msxc/100 = 110x36,5/100 = 40,15 g HCl

a moli  40,15 g

KOH + HCl => KCl + H2O

 1       36,5

=> a = 1,1 moli KOH ramasi in exces

Cm = n/Vs => n = CmxVs = 1,2x3 = 3,6 moli

=> n - a = 3,6 - 1,1 = 2,5 moli KOH reactionati cu grasimea.

m g            2,5 moli

grasime  + 3KOH =>  sarurile acizilor grasi de K

838             3

=> m = 698,33 g grasime