Question

Pașaportul chimic al unei substanțe( vă rog să fie zahar.)
Probleme de urmărit:
• Selectarea substanţei;
• Formula chimică si denumirea ei;
•Starea de agregare și masa moleculară relativă;
•Tipul legăturii chimice;
•Proprietățile substanței (fizice);
• Utilizarea ei. ​

Answer 1

Răspuns:

Selectarea substanţei; Zahăr

• Formula chimică si denumirea ei; C12H22O11 zaharoza

•Starea de agregare și masa moleculară relativă; solida MC12H22O11 =12x12+1x22+11x16=342g/mol

•Tipul legăturii chimice;C-C covalenta nepolara; C-O covalenta polara; C-H covalenta polara

•Proprietățile substanței (fizice); substanta solida, cu gust dulce, incolora, solubila in apă, insolubila in solventi organici

• Utilizarea ei. ​in industraia alimentara la fabriacarea dulciurilor

Explicație: