Question

Pentru o prăjitură se folosesc 4.8 g praf de copt (Carbonat de amoniu). Calculeaza volumul total de gaze care se degaja in timpul coacerii prajiturii daca la acea temperatura apa ce rezulta prin descompunere se afla in vapori.

Answer 1

  
                4,8 g           xg       yg
          (  NH4)2CO3= 2NH3 +CO2 +H2O
              82 g             2.17g      44g



M(NH4)2CO3=14+8.1+12+3.16=82
MNH3=14+3=17
MCO2=12+2.16=44

X=4,8.2.17:82=1,99 g NH3
Se transf. gramele in moli
17 g NH3-------1mol NH3
1,99g-----------a moli
a=1,99:17=0,11 moli NH3

V =22,4 .0,11=2,4 litri NH3

Y=4,8.44:82=2,57 g CO2
44g CO2-------1 mol CO2
2,57 gCO2-------b moli CO2
b=2,57:44=0,058 moli CO2
V=22,4.0.058=1,29 litri CO2

V total=2,46+1,29=3,75 litri gaze