Question

Pentru pregătirea aluatului cu sodă,aceasta este stinsă cu oţet .Scrie ecuaţia reacţiei şi calculează pentru volumul oxidului de carbon (IV) care se elimină din 1g de sodă.(poză cu problema) DAU COROANA!!!

Answer 1

otetul este o solutie apoasa de acid acetic (CH3COOH) care acidul actioneaza asupra bicarbonatului

                         1 g                                                   V L

CH3COOH + NaHCO3 --> CH3COONa + H2O + CO2

                         84                                                     22,4

=> V = 1x22,4/84 = 0,267 L CO2