Question

PREPARATE ALIMENTARE TRADITIONALE (prolect) Preparatele traditionale romanesti, desi au la baza aceeaşi materie prime difera din punctul de vedere al tehnologiel de realizare, al compoziţiei , al combinar materie prime si al produselor finite, de la o zona la alta a jäni. Realizati un proiect despre preparate alimentare traditionale specifice zon lor romanesti Impartiti in echipe, alegeţi zona din care vreti sa faceti parte pentru a prezent ta un preparat specific acesteia. in vederea realizarii proiectulut , wi puteți documenta cu ajutorul computer lui (soft educational, vizionare de filme, internet), la bibliotecă, din reviste etc, des pre preparatul stabilit Fiecare echipa va completa o fisa tehnologica cu denumirea preparatului; racterizarea preparatului: ingredientele folosite, denumirea vaselor, instrumentelor dispozitivelor si aparatelor necesare, desenul sau imaginea preparatului; operatiile tehnologice (modul de preparare) După finalizarea proiectelor echipele vor motiva alegerea facuta in ceea ce priveste preparatut traditional si zona de unde provine, vor prezenta informatiile die fisa tehnologică şi in acelaşi timp vor evidentia importanta pastrarli şi transmiteri artel culinare romanesti​

Answer 1

Răspuns:

Sarmale,papanași,friptura