Ed. tehnologică, întrebare adresată de rudy, 9 ani în urmă

Prezentati un ingredient unui produs alimentar si spuneti produsul respectiv.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de DariaHemmings
1
Chipsuri/cartofi prajiti-cartofi
Iaurt/cascaval/branza-lapte
Popcorn-porumb
Salam-carne de porc/amestec-depinde de sortiment

Utilizator anonim: Faina, este un fecul pentru legarea sosurilor. Este un component important in preparatele la baza de carne. Daca nu folosesti faina, atunci poti sa te folosesti de cartofi, paine sau orez. Orezul este des folosit in preparatele la baza de crustacee. Painea se foloseste pentru legarea POTAGES (supelor crema).
Utilizator anonim: Vinul alb, este un component SUPER esential si important pentru realizarea SOSURILOR de REDUCTIE, asta inseamna ca vaporii de alcool dintr-un sos cu vin, se evaporizeaza iar volumul sosului o sa scada, si odata cu scaderea volumului acesta o sa se ingrose. Sper ca ai sa intelegi ceva. :D
Alte întrebări interesante