Question

Prin analiza a 16g peptidă cu masa moleculară 160g/mol s-a
identificat 7,2g carbon, 1,2g hidrogen și 2,8g azot. Masa de
aminoacid care este necesară pentru a obține 16g peptidă este:
A. 18,8g;
B. 15,8g;
C. 16,8g;
D. 17,8g;
E. niciun răspuns corect.

Answer 1

facem proba...

7,2+1,2 + 2,8 = 11,2 g

diferenta pana la 16 g = oxigenul = 4,8 g

peptidul nostru va fi CaHbOcNd

16 g peptid ...... 7,2 g C ... 1,2 g H .... 2,8 g N .... 4,8 g O

160 g .................. 12a ............ b ...............14d .............. 16c

a = 6 , b = 12 , c = 3 , d = 2

=> peptida este C6H12O3N2  

16 g                                     m g

C6H12O3N2 + H2O => 2C3H7O2N  

160                                    2x89

=> m = 17,8 g aminoacid => D.