Question

Prin combustia completa a 0,1 moli aspartam, indulcitor sintetic, se obtin 16,2g apa. La determinarea compozitiei in procente de masa a aspartamului s-au stabilit urmatoarele valoriȘ57,14%C, 9,52%N, 6,12%H. Stabileste:
a)formulele bruta si moleculara ale substantei;
b) cantitatea de solutie Ca(OH)2 20% necesara pentru a retine Co2 rezultat din arderea a 2moli de aspartam,

Answer 1

a) Calculam masa de H rezultata la ardere = masa de H din compus
1mol H2O...........18g......2g H
…………………………16,2g...1,8g H
daca din 0,1moli de subst obtinem 1,8g H => 1mol de substanta obtinem 18g H
M subst.............100%
18g....................6,12%
M=18*100/6,12=294g/mol
pentru determinarea formulei brute, vom imparti rapoartele la masele atomice, apoi pe toate la cel mai mic
diferenta de procentaj pana la 100, e procentul de oxigen, mereu
100-57,14-9,52-6,12=27,22% O
………………………………………|÷0,6514
C: 57,14/12=4,7616........7
H: 6,12/1=6,12................9
N: 9,12/14=0,6514..........1
O: 27,22/16=1,70125......2,5
f. bruta: (C7H9NO2,5)n
M(C7H9NO2,5)n=(84+9+14+40)n=147n=294
n=2
f.molec: C14H18N2O5
b)
1mol.................................14moli
C14H18N2O5 + 16O2 -> 14CO2 + 9H2O + N2
2moli................................28moli
74g...........1mol
Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O
2072g......28 moli
c/100=md/ms => ms=md*100/c=2072*100/20=10360g solutie Ca(OH)2=10,36kg solutie Ca(OH)2 20%