Question

Prin fermentarea glucozei, la randamentul de 80% , se obtine etanol cu masa 4.14kg.Calculati masa glucozei supuse fermentarii.. Aceasta este reactia C6H12O6----2C2H5OH+2CO2.Eu am aflat x.. Si nu stiu ce sa fac mai departe.. Ma ajuta cineva.

Answer 1

Intai calculezi masa teoretica de etanol, care s-ar obtine
80/100=4,14/mteoretica => mteoretica=4,14*100/80=5,175kg etanol
180kg.............2*46kg
C6H12O6 -> 2C2H6O + 2CO2
x=?.................5,175kg
x=5,175*180/92=10,125kg glucoza