Question

Proiect.Rapoarte si proportii in bucatarie.Clasa se imparte in grupuri a cate 6-10 elevi.Fiecare grup va prezenta postere cu exemple de aplicare a rapoartelor si proportiilor la prepararea bucatelor.Va rog mult ajutati-ma.​Dau inima 5 stele va rog

Answer 1

Exemple de rapoarte si proportii la prepararea bucatelor:

• pentru a prepara o paine:punem 3 parți de apă si 2 parti de faina. Adica, pentru 600ml de apa, vom pune 400 grame faina.

$\frac{3}{2} =\frac{600}{x} \\\\x=\frac{600\times 2}{3} =400gr\ faina$

       In continuare vom adauga sare, cam 5% din cantitatea de faina folosita, adica 20 grame sare. La sfarsit adaugam si un pliculet de drojdie.

$\frac{5}{100}\times 400=20gr$

• Pentru clatite: vom pune:

$\frac{1}{2} \ lapte\\\\\\frac{1}{2} \ faina\\\\1\ ou$