proprietatile zaharului
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Ca glucoză și fructoză, sucroza, după ce se descompune în intestin, este rapid absorbită din tractul gastro-intestinal în sânge și este ușor utilizată ca sursă de energie. Zaharoza are o structură mai complexă decât glucoza. O moleculă de zaharoză constă din reziduuri de molecule de glucoză și fructoză în forma lor ciclică. Ei sunt conectați unul cu celălalt datorită interacțiunii legăturii hidroxililor hemiacetal (1 → 2) -glucozidă, adică nu există hidroxil de hemiiacetal
Răspuns de
1
Buna!
Zaharul
Propr. Fizice
-culoare alba
-gust dulce
-stare de agregare solida
-miros inodor
-solubil
Propr. Chimice
-de a se oxida
Coroana?
Zaharul
Propr. Fizice
-culoare alba
-gust dulce
-stare de agregare solida
-miros inodor
-solubil
Propr. Chimice
-de a se oxida
Coroana?
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Ed. tehnologică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Engleza,
9 ani în urmă