Chimie, întrebare adresată de iulii231, 9 ani în urmă

reactia intre glucoza si reactivul fehling

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de SunAndMoon01
29

Reacția dintre glucoză și reactivul Fehling este o reacție de oxidare. Se obține un precipitat roșu-cărămiziu, această reacție fiind de recunoaștere a aldozelor, împreună cu celelalte reacții de oxidare blândă a acestora (cu reactiv Tollens și apă de brom/clor).

Acidul gluconic, sub formă de sare de calciu (gluconat de calciu), se folosește în medicină pentru creșterea nivelului de calciu din sânge prin administrare intravenoasă.

Anexe:
Alte întrebări interesante