Rolul bacteriilor in natura si in viata omului eseu
Răspunsuri la întrebare
Bacteriile pot fi utile sau daunatoare. Din categoria celor utile as aminti bacteriile lactice, bacteriile acetice si bacteriile fixatoare de azot din aerul atmosferic. Bacteriile lactice au rol in industria laptelui fiind utilizate la obtinerea produselor lactate (iaurt, sana) si a branzeturilor, in industria produselor de panificatie si la conservarea legumelor prin murare. Bacteriile acetice sunt utilizate la obtinerea acidului acetic (otet).
Bacteriile daunatoare produc boli la plante si la oameni cauzand asa numitele bacterioze. Cele mai periculoase bacterii pentru om sunt cele care produc compusi toxici care afecteaza sistemul nervos central.
(ex. Clostridium botulinum este o bacterie ce produce botulism la oameni). La plante bacteriile produc pagube distrugand productia sau organele plantelor.