Question

Sapunul se obtine din hidroliza bazica a grasimilor naturale sau prin neutralizarea cu soda caustica a acizilor obtinuti prin oxidarea alcanilor superiori din petrol. Reactia decurge cu scindarea catenei, obtinandu-se amestecuri de acizi.Presupunand ca molecula alcanului este scindata in 2 parti egale, reactia decurge conform schemei generale:


                                       80-120grade(cat.)                                       +2NaOH
CH3-(CH2)2n-CH3 + 5/2 O2 ------------------> 2CH3-(CH2)n-1 -COOH--------------> 2CH3-(CH2)n-1 -COONa
                                            -H2O                                                    -2H2O



a)Particularizati schema generala, daca materia prima este hexatriacontanul(C36H74).
b)Calculati masa de hexatriacontan necesara obtinerii aceleasi cantitati de sapun ca aceea rezultanta din hidroliza bazica a 178kg tristearina, considerand reactiile totale.

Answer 1

a) CH₃-(CH₂)₃₄-CH₃ + 2,5O₂ -> 2CH₃-(CH₂)₁₆-COOH
2CH₃-(CH₂)₁₆-COOH + 2NaOH -> 2CH₃-(CH₂)₁₆-COONa + 2H₂O
b)
        890kg
CH₂-O-CO-(CH₂)₁₆-CH₃                                                        CH₂-OH
|                                                        3*306kg                          |
CH-O-CO-(CH₂)₁₆-CH₃  + 3NaOH -> 3CH₃-(CH₂)₁₆-COONa +   CH-OH
|                                                         183,6kg                         |
CH₂-O-CO-(CH₂)₁₆-CH₃                                                        CH₂-OH
        178kg
506kg                      2*306kg
CH₃-(CH₂)₃₄-CH₃ -> 2CH₃-(CH₂)₁₆-COONa
151,8kg                   183,6kg