Sarea nu poate fi inlocuita de condinente in prepararea hranei adevarat sau fals?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Salutări! Sper că te-am ajutat! :)
Enunțul este adevărat.
Din păcate, sarea a ajuns să fie un ingredient utilizat în exces în bucătărie. Cele mai recente studii spun că peste 85% din populație consumă mult mai multă sare decât este permis. Ceea ce trebuie să știi este că dacă excesul nu te afectează pe moment, cu siguranță vor exista repercusiuni în timp.
Iată care sunt înlocuitorii ideali pentru sare:
Oțetul sau sucul de lămâie se pot folosi cu succes în salate și pot înlocui fără probleme sarea.
Tarhon, dafin, chimion, cimbru, busuioc, pătrunjel
Ceapa, prazul, țelina sau arpagicul sunt numai câteva dintre legumele care pot înlocui sarea din alimentație. Datorită aromei plăcute și intense pe care o oferă mâncării, sarea aproape că nu mai este necesară.