Question

Scrieți formulele de structura pentru compușii:
-Palmitat de sodiu
-Stearat de potasiu
-Stearat de calciu
-Palmitat de potasiu

Answer 1

Răspuns:

Palmitat de sodiu- C 16 H 31 N o O 2

Stearatul de magneziu, denumit și sare de magneziu a acidului octadecanoic, este o substanță albă, pudră care devine solidă la temperatura camerei. Are formula chimică Mg(C

18H

35O

2. Este o sare care are în componența sa doi echivalenți ai stearatului (anionul acidului stearic) și un cation de  magneziu (Mg2+). Stearatul de magneziu se topește la aproximativ 88 °C, nu este solubil în apă, și este în general considerat sigur pentru consumul uman la un nivel mai mic de 2500 mg/kg pe zi.

Stearat de calciu/Formulă

C36H70CaO4

Palmitat de potasiu

Answer 2

Răspuns:

Palmitat de sodiu- C16H31NaO2

Stearat de potasiu-C18H35NaO2

Stearat de calciu-C36H70CaO4

Palmitat de potasiu-CH3-(CH2)16 – COO-K+