scrieți o rețetă de Paște va rogggg
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Va prezint in aceasta categorie de retete culinare, retete traditionale pentru masa de Pasti.
Retete ideale pentru perioada sfintelor sarbatori de Pasti
Printre ele se afla retete de prajituri de Pasti, retete de mancare, retete clasice de friptura de miel sau drob
de miel, tarta cu branza, nelipsita reteta de Pasca, reteta de cozonac de Pasti (in varianta traditionala cu nuca sau intr-o varianta a bucatariei italienesti, echivalentul lui – Colomba Pasquale), retete culinare de Trufe sau chec din piept de pui.
De asemenea, aici gasiti si sugestii pentru decoratiuni culinare pentru masa de Pasti.
Ciorba de miel cu verdeata de primavara
In ciorba eu pun doar verdeata de primavara (macris, ceapa verde, leustean, loboda). Nu pun ardei grasi, morcovi, telina, radacina patrunjel, pentru ca aceste legume acopera minunatia de gust a acestei ciorbe cu miel. Mami ii spune ciorba tinereasca, probabil din cauza ca verdeturile sunt fragede, proaspete, pline de gust si sanatate.
Am acrit-o cu bors, iar dupa ce am terminat fierberea, am dres-o cu smantana si galbenusuri, acest amestec imbogateste gustul si aspectul borsului de miel. Pentru ca ciorba de miel cu macris are deja un gust