Chimie, întrebare adresată de andreahaiduc, 9 ani în urmă

. Se supune fermentatiei alcoolice o solutie de glucoza 18%. Considerand ca randamentul reactiei a fost de 100%, iar solutia finala nu contine gaze, sa se determine concentratia solutiei finale. r: 10,08%

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de mirceavaman
9
Consideram ca avem 100g solutie C6H12O6
c/100=md/ms => md=c*ms/100=18*100/100=18g C6H12O6 => 82g apa
180g..............2*46g
C6H12O6 -> 2C2H6O + 2CO2
18g................x=?
x=18*92/180=9,2g etanol
msfinala=msf=9,2+82=91,2g solutie etanol
cf=mdf*100/msf=9,2*100/91,2=10,08%
Alte întrebări interesante