Chimie, întrebare adresată de cmonicam, 8 ani în urmă

Spirtul alb este o solutie de etanol de concentratie 96%si se foloseste la prepararea bauturilor tari. Se obtine din cereale printr-un proces complex de fermentatie si distilare. Determinati cantitatea de grau consumata pentru obtinerea a 500kg de spirt alb, daca randmentul intregului proces este de 70% iar continutul in amidon al graului este de 65%.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Utilizator anonim
1
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

180 g amidon______________2•46=92 g alcool etilic

x kg____________500 kg alcool etilic

x=500•180:2=978,26

Aplicăm randamentul și concentrația grâului:

978,26•100/70•100/65=2150 kg grâu consumat
Alte întrebări interesante