Question

Tehnologii de preparare a hranei rezumat clasa 5 ​

Answer 1

Răspuns:

Hrana sănătoasă obținută prin prelucrarea alimentelor atât vegetala cât și animale, reprezinta pentru consumator o nevoie zilnica, care contribuie la o dezvoltarea armonioasa și normala a organismului.

Gastrotehnica - tehnica preparării alimentelor-se ocupa cu studiul modificări suferite de alimente în timpul preparari lor culinare.

Gastronomia - este arta de a prepara mâncăruri alese sau însușirea de a aprecia calitatea și gustul.

Sper ca te-am ajutat!