Toamna, dupa ce se culeg strugurii, gospodarii ii zdrobesc si ii lasa in beci sa fermenteze in butoaie, pentru a obtine vin. Tinind cont de natura ambilor produsi ai ecuatiei de fermentare, alcatuiti un eseu explicativ de avertizare.
Ajutor va rog!!!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
36
Strugurii contin o mare cantitatea de zahar (gluzoza, fructoza) care prin fermentatie se transforma in alcool. Reactia de transformare presupune eliberarea unei cantitati mari de dioxid de carbon. De obicei, fermentarea are loc in spatii inchise pentru protejarea butoaielor in micile gospodarii sau in pivnite. Din acest motiv este impetuos necesara o ventilare corespunzatoare a acestora, in caz contraz, cel care va intra in spatiul respectiv in care exista dioxid de carbon, poate suferi o intoxicatie si isi poate pierde cunostinta si chiar viata.
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Biologie,
9 ani în urmă
Chimie,
9 ani în urmă
Franceza,
9 ani în urmă