Question

traducere în engleza cozonac cu rahat
ingrediente: 1kg făină,500grame drojdie,400grame zahăr,500ml lapte,1 00ml ulei,6oua , coaja rasa de lămâie,1esenta rom,3-4bucati rahat,2 linguri cacao,nuca măcinată,vanilie,1praf sare.
Preparare:Se cerne făina de 2-3 ori pentru a ieși pufos cozonacul. Se prepară maiaua din drojdie:2linguri de faina si 500ml de lapte. Se dizolva zaharul(350gr) si vanilia în restul de lapte,care este încălzit în prealabil. Gălbenușurile se freacă cu coaja de la lămâie și cu sare. Se adaugă peste făina,maiaua,laptele,
gălbenușurile,treptat timp în care compoziția se frământă încontinuu. La sfârșit se adaugă uleiul,iar mai apoi se mai frământă compoziția încă 5minute. Se lasă la dospit în jur de o oră. Între timp se amestecă nuca cu albușurile bătute spumă,cu 50 grame de zahăr,2linguri de cacao si romul. Se proportioneaza aluatul în trei părți egale,apoi se întinde foaia de aluat,se adaugă deasupra umplutura de nuca si rahat,se rulează si se stropește cu apă și se presează zahărul și apoi se pune in tava. Se mai lasă la dospit circa 30de minute după care se dă la copt timp de 45 minute,la foc potrivit.

Answer 1

Cake with delight 
Ingredients: 1kg flour, 500 grams yeast, 400 grams sugar, 500ml milk, 100ml oil, 6 eggs, grated lemon rind, 1 essence of rum, 3-4 pieces of delight, 2 spoons of cocoa, ground nuts, vanilla, 1 pinch of salt.
Preparation: Sift the flour 2-3 times to exit fluffy cake. Prepare leaven yeast 2 tablespoons of flour and 500ml milk. Dissolve the sugar (350gr) in the remaining milk and vanilla, which is heated in advance. Rub the yolks with the lemon zest and salt. Add the flour,leaven,milk,yolks gradually while the composition is kneaded continuously. In the end add the oil and then longer still troubling composition 5 min. Allow to rise for about an hour. Meanwhile nut mixed with whipped egg whites, 500 grams of sugar, 2 tablespoons cocoa and rum. It then disproportionate dough into three equal parts, then stretching the sheet of dough, add the filling over the nuts and delight rolls and sprinkle with water and pressed sugar and then place in the pan.Leave it to rise for about 30 minutes after which it shall baked for 45 minutes at medium heat.

Sper ca te am ajutat