Question

Tratarea unui alcool cu anhidrida acetica in exces duce la creșterea masei sale moleculare cu 126 g,crestere reprezentand 136,95%.Care este alcoolul?

Answer 1

Un mol de anhidridă acetică reacţionează cu fiecare grupare hidroxil pe care o are alcoolul. (am lăsat în imaginea de mai jos reacţia). Dacă masa alcoolului creşte cu 126 grame, cu siguranţă acesta are mai multe grupări hidroxil, de care se vor lega grupările acetil.

Conform reacţiei, gruparea CH3CO (43 g) înlocuieşte un atom de hidrogen (1 g) din alcool, deci diferenţa de masă o să fie: 43-1 = 42. Altfel spus, la fiecare grupare hidroxil a alcoolului, masa va creşte cu 42 grame.

Din datele problemei ştim că acea creştere este de 126 grame, deci putem afla câte grupe hidroxil are alcoolul:

$\frac{126}{42} = 3$ , deci este un alcool trihidroxilic

Formula sa moleculară va fi: $C_nH_{2n+2}O_3$ şi are masa 14n+ 3*16 + 2  = 14n+50.

Creşterea de 126 grame reprezintă 136.95%, deci putem afla masa alcoolului (X):

$\frac{136.95}{100} * X = 126$ 

$=>X=92$

14n+50 = 92 => n=3 => C3H6O3 (glicerină)