Question

Trebuie sa fac un proiect la chimie despre saruri ,si anume importanta sarurilor,utilizarile sarurilor si curiozitatii despre saruri .

Answer 1

• Definitie: Compus chimic cu structura cristalina , alcatuit din ioni metalici sau ioni de amoniu cu sarcina pozitiva (cationi) si din ioni radical acid cu sarcina negativa (anioni)
Sarurile , in stare de agregare solida , se prezinta ca retele ionice si in solutie apoasa sau in tpitura formeaza ioni care se misca liber. 

• Starea naturala:
Clorura de sodiu, NaCl, cunoscută sub numele de sare de bucătărie, se găseşte în natură fie sub formă de sare gemă, fie dizolvată în apa oceanelor, mărilor, lacurilor sărate şi în ape minerale.Carbonatul de calciu, CaCO3 , se găseşte în stare naturală sub formă de calcar, cretă şi marmură.

Clasificarea si compozitia sarurilor:
Sărurile sunt substanţe compuse care au molecula formată din atomi de metal şi un radical acid. După compoziţie sărurile se pot clasifica în:
• Săruri neutre, provenite din înlocuirea tuturor atomilor de hidrogen din molecula unui acid cu metale.
• Săruri acide, provenite din înlocuirea parţială a atomilor de hidrogen din molecula unui acid cu metale sau cu radicalul amoniu, NH4confirmă regula: produsul dintre valenţa şi numărul atomilor de metal este întotdeauna egal cu produsul dintre valenţa şi numărul radicalilor acizi.

Utilizari
- Alegerea ingrasamantului care urmeaza sa fie folosit depinde de natura solului si a plantelor care urmeaza sa fie cultivate.
De ex. : Ingrasamintele complexe de tip N-P sau N-P-K se folosesc de obicei la infiintarea culturilor de paioase. Ureea si azotatul de amoniu se folosesc la fertilizarea culturilor paioase si la florea soarelui, porumbului, cartofilor.
Proprietati fizice
• sunt substanţe solide, deseori cristalizate, incolore sau de culoare albă; numai unele săruri sunt colorate;
• cele mai multe săruri sunt solubile în apă;
• gustul sărurilor este diferit;
• soluţiile sărurilor conduc curent electric.
Proprietati chimice :
Reacţia sărurilor cu baze: 
ZnSO4+ 2NaOH = Zn (OH)2↓+ Na2SO4 FeCl3 + 3NaOH = Fe (OH)3↓ + 3NaCl
Reacţia sărurilor cu acizi:
 * AgNO3 + HCl= AgCl↓ +HNO3 * BaCO3 + H2SO4 = BaSO4↓ + CO2↑ + H2O * CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2↑ + H2O
Reacţia de descompunere termică a sărurilor:
 * CaCO3->CaO + CO2↑ * NH4HCO3 -> NH3↑ + CO2↑+ H2O
Utilizările sărurilor
• materiale pentru construcţii;• fabricarea săpunului, sodei caustice;• obţinerea sticlei, hârtiei, îngrăşămintelor;• industria produselor clorosodice.