Chimie, întrebare adresată de Diane99, 9 ani în urmă

Triglicerida mixta cu NE=5,care are trei radicali acil cu acelasi numar de atomi de C si care contine 76,309% C, procente de masa.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de mirceavaman

N.E=5 => are 3 legaturi de tip carbonil (-CO-) + 2 legaturi duble, insa singurul acid gras nesaturat cunoscut este acidul oleic cu 18 atomi de C => triglicerida este formata din doi moli de acid oleic si un mol de acid stearic, avand acelasi numar de atomi de C ca si acidul oleic
acum denumirea depinde de variantele pe care le ai
probabil dioleostearina

Diane99: imi da 106 de H

Diane99: si la sf sunt 94 de h

mirceavaman: Mai stii alti acizi nesaturati inafara de linoleic si oleic?

Diane99: nu

mirceavaman: Acela e raspunsul

mirceavaman: ?.

Diane99: nu-mi da nr de H la dioleostearina

mirceavaman: Oare nu e posibil sa fie gresit raspunsul sau nesaturarea?

mirceavaman: Sunt bune rezultatele, ma mai uit odata peste ea si voi corecta

Diane99: ok :)

Întrebarea anterioară

Următoarea întrebare