Chimie, întrebare adresată de militaruramona, 9 ani în urmă

Un acid gras saturat contine 12,5% O.Determina formula moleculara a acidului si scrie formula lui de structura.Scrie formula trigliceridei simple care se obtine din glicerina si acid gras determinat.

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de bunicaluiandrei
59
CnH(2n+1)COOH
32/M ·100 = 12,5    M = 3200/12,5 = 256
14n + 46 = 256    14n = 210  n = 15
C15H31COOH = acid palmitic    CH3-(CH2)14 -COOH
triglicerida = tripalmitina
Alte întrebări interesante