Question

Un AMINOACID natural are in molecula o grupare amino si una carboxil si contine 45.71% O. Se cere:
a) Care este aminoacidul
b) Ce compozitie de O% are in strucutra sa oligopeptida formata din reactia de autocondensare a opt molecule din acest aminoacid

Answer 1

16x·100/M = 45,71     M = 35x  (x = nr. at. O din molecula)
H2N-R-COOH
mCOOH + mNH2 = 45 + 16 = 61 ⇒ mR = M - 61
daca x = 2   ⇒ mR = 9  nu se poate
daca x = 3  mR = 105 - 61 = 44    R = HO-C2H3-
aminoacid = serina   HO-CH2-CH(NH2)-COOH
b) M peptida = 8·105 - 7·18 = 714 g/mol   nO = 3·8 - 7 = 17
%O = 17·16·100/714 = 38.095%