Question

va rog ajutatima scrie la ce se folosete fiecare cutit​

Answer 1

Explicație:

Salut!

-Cutitul Bucatarului :Are lama solida si rigida. Se foloseste atat pentru legume cat si pentru carne.✅

-Santoku sau Cutitul Bucatarului Japonez: se folosește la tocare, mărunțire și tăiere.✅

-Cutite Utilitare (Universale sau de Oficiu):Se foloseste, in special, pentru tocat usturoi, ceapa, verdeata dar si bucati de carne.✅

-Cutite pentru Decojit: Se foloseste la curatarea legumelor (ciuperci, morcovi, cartofi), a fructelor si la alte activitati de detaliu.✅

- Cutite de Paine: Se folosesc aproape exclusiv pentru taierea preparatelor coapte sau a celor care sunt tari la exterior dar moi la interior.✅

- Cutite de Transat: Se foloseste la transarea jambonului sau a altor tipuri de sunca, la felierea fripturii sau a somonului afumat.✅

- Satar: Se foloseste pentru taiat oase si in macelarie.

-Spatula: Spatula se foloseste la ornarea prajiturilor, intoarcerea preparatelor in timpul gatitului (file-uri de peste sau la clatite), la modelarea si netezirea preparatelor, la transare (doar cele zimtate).✅

- Cutite de Dezosat: Avand lama subtire, rigida sau flexibila, Cutitul pentru Dezosat (cu lama rigida) este perfect pentru dezosarea pulpelor de miel si de porc sau vitel.✅

- Cutite pentru Filetat: Poate fi folosit si pentru indepartarea pielii de pe anumiti pesti.✅

Sper că te-am ajutat!♥️:)

~yourhelper087~