Question

va rog ff repede e ff urgent!!!!!!!!! dau corana si puncte 20
1) dati exemple de produse zaharoase
2) ce sortiemente de uleiuri vegetale sunt? dati exemple de utilizari ale lor

Answer 1

PUNCTUL A
Produsele obtinute pe baza de amidon glucoza, miere, zahar se numesc produse zaharoase sau dulciuri. Acestea sunt mult apreciate de consumatori datorita valorii energetice ridicate si proprietatilor psiho-senzoriale de gust, aroma si culoare. Continutul ridicat de substanta uscata formata in special de glucide confera produselor zaharoase o valoare energetica ridicata. Pentru 100g halva corespund 500 calorii dezvoltate in organism, 100g de bomboane sticloase dezvolta in organism 384 calorii iar 100g de ciocolata intre 500-600 calorii.
PUNCTUL B

1. Uleiuri vegetale folosite in bucatarie: ulei de floarea soarelui, soia, susan, masline etc

2. Uleiuri vegetale pentru uz cosmetic: ulei de ricin, ulei de argan etc

3. Ulei vegetal pentru masaj

4. Ulei vegetal pentru  uz industrial (tip vaselina) pentru uns anumite piese

Answer 2

1. Uleiuri vegetale pentru bucatarie: ulei de floarea soarelui, ulei de masline, soia, susan etc. 2. Uleiuri vegetale pentru cosmetice : ulei de argan , ulei de ricin etc. 3. Uleiuri vegetale pentru masaje 4. Uleiuri vegetale industriale pentru uns anumite piese