Va rog frumos sa binevoiasca sa imi spuna si mie cineva reactiile de obtinere pentru tripalmitina, trioleina, tristearina, tributirina, dipalmitostearina,dioleopalmitina,dipalmito oleina ! Multumesc anticipat !
Răspunsuri la întrebare
Ai în poză fiecare structură si cam cum se formează ai la prima însă din punt de vedere chimic reacția nu are loc in realitate.
1.Tripalmitina este ester al glicerinei cu 3 molecule de acid palmitic
CH3-(CH2)14-COOH
2.Trioleina este ester al glocerinei cu 3 molecule de acid oleic
CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH
3.Tristearina este ester al glicerinei cu 3 molecule de acid stearic
CH3-(CH2)16-COOH
4.Tributirina este ester al glicerinei cu 3 molecule de acid butiric
CH3-(CH2)2-COOH
5.Dipalmitostearina este ester al glicerinei cu 2 molecule de acid palmitic CH3-(CH2)14-COOH şi una de acid stearic CH3-(CH2)16-COOH
6Dioleopalmitina este ester al glicerinei cu 2 molecule de acid oleic CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH şi una de acid palmitic
CH3-(CH2)14-COO
7.Dipalmitooleina este ester al glicerinei cu 2 molecule de acid palmitic CH3-(CH2)14-COOH şi una de acid oleic
CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH
