Question

Vă rog frumos sa ma ajutati cu urmatoarea problemă.

Answer 1

C6H12O6––––> 2 CH3–CH2–OH + 2 CO2

mC6H12O6=360 g (soluție)
c=50%
η=25%

ν=? etanol

c=md*100/ms=> md=c*ms/100=50*360/100=180 g C6H12O6

ν=m/M
Metanol=6*12+12+6*16=180 g/mol
=> ν=180/180=1 mol C6H12O6

1 mol glucoză..............2 moli etanol
1 mol glucoză...............νt

νt=2 moli etanol

η=νpractic*100/νteoretic
νp=η*νt/100=25*2/100=50/100=0,5 moli

ν=0,5 moli etanol.