Question

Va rog sa ma ajutati cu aceasta problema, multumesc

Answer 1

notam triglicerida simpla nesaturata C3H5-(OCO)3-R3-(CH=CH)n-(CH3)3

    17,68 g                                              1,344 L

C3H5-(OCO)3-R3-(CH=CH)n-(CH3)3 + nH2 --Ni--> triglicerida simpla saturata

  884                                                    22,4n

=> n = 3

=> toate cele tri resturi de acizi grasi au fost nesaturate

=> 3R = 884 - [3x12+5+(16+12+16)3+13x2x3+15x3]

=> 3R = 588 => R = 196

R este radicalul de tip -CH2-

=> 196/14 = 14 => R = (CH2)14

=> T = tripalmitina