Va rog!! Se supun fermentatiei acetice un volum de 1000 ml de vin,de concentratie 9.2% si cu densitatea de 1 g/ml .Precizati cantitatile de acid acetic si de etanol la sfarsitul procesului de fermentatie,daca acesta decurge cu un randament de 80%.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
4
Dacă nu înțelegi ceva din rezolvarea din poză, te rog să mă întrebi. :)
Mi-ai putea spune din ce carte e problema?
Mi-ai putea spune din ce carte e problema?
Anexe:
Sorina611:
Inițial introduci 2 moli de alcool. Ție ar trebui să îți rezulte tot 2 moli de acid. Dar nu se întâmplă asta fiindcă randamentul reacției, nu e 100%, ci 80%. Doar 80% din alcoolul introdus se va transforma în acid, restul va rămâne alcool
De aceea am calculat cât e 80% din 2 moli, ca să văd cât a reacționat, să știu cât pun pe reacție.
80% din 2= 2*80/100=160/100
Ai înțeles până aici?
Daa
Bun, apoi la final am avut nr. moli acid care s-a format (1,6 că doar atât a reacționat din alcool) și i-am înmulțit cu 60, că atâta e masa moleculară a acidului acetic. Așa mi-a dat masa de acid.
În ceea ce privește masa de alcool rămasă, am procedat așa. Din 2 moli introduși, au reacționat 1,6. Înseamnă că mi-au rămas 0,4 moli alcool. Pe aceștia i-am înmulțit cu masa moleculară a etanolului, adică 46 și am obținut masa de alcool etilic rămasă netransformată.
E totul ok acum? :D
Mersi mult!
Cu mare drag! :)
Alte întrebări interesante
Istorie,
8 ani în urmă
Biologie,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă