Chimie, întrebare adresată de teroare5, 9 ani în urmă

Zaharide
Afirmațiile corecte sunt:
a) sorbitolul și manitolul sunt doi poli izomeri
b) zaharoza conține o legătură eterică
c) soluția Fehling oxidează glucoza la acid gluconic


teroare5: d) Celuloza formează la hidroliza enzimatică beta glucoză

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de sun5hine
1

Bună,

Eu consider ca toate afirmațiile sunt corecte. Ti-am explicat mai jos motivele.

Referitor la punctul c) : Glucoza este o "aldohexoza" si de aceea se poate oxida cu reactiv Fehling sau Tollens. (aldehidele se pot reduce , dar cetonele nu se reduc)

Anexe:
Alte întrebări interesante