Question

6
2
3
4
Scrie denumirile pentru patru substante utilizate la prepararea bucatelor:
1.
2
Numeşte:
a) două proprietăți fizice ale zahărului;
b) două proprietăți fizice ale otetului;
5 Precizati tipul fenomenului (fizic sau chimic) pentru fiecare caz in parte.
a) Ruperea unei harti.
b) Acrirea laptelui.
c) Atragerea fierului de catre magnet.
d) Arderea benzinei.
f) Îndoirea unui cui.
g) Ruginirea fierului.
Numeşte 3 măsuri de precauție în cadrul lucrărilor practice în laboratorul de chimie.
Numeşte 2 substanţe gazoase.
Numeşte 2 substante solide.
Numeşte 2 substanţe incolore.
Numeşte 2 substanțe solubile în apă.

Answer 1

Răspuns:

SUBSTANTA zahar propr fizica( alb, solid cristalin, gyst dulce, solubil in apa, etc) propr ch ( se carbonizeaza prin ardere) OTET( este un amestec format din acid acetic si apa) propr fizica gust acru, propr chimica : produce efervescenta in prezenta bicarbonatului de sodiu.

Explicație:

• rupere hartie= f. fizic , Acrirea laptelui= f.ch( se schimba substanta), magnetizarea= f fizic, arderea benzinei= f chimic ( valabil pentru toate arderile), indoirea cuiului= f fizic( nu se schimba substanta), ruginire= f chimic. NORME DE PROTECTIE: 1. incalzirea in flacara a unei eprubete se face cu ajutorul clestelui de lemn, 2) subs nu se ating cu mana ci se manevreaza cu spatula( subst solide) sau pipeta( subst lichide) 3. nu mirosim direct substantele SUNSTANTE GAZOASE azot, oxigen SUBSTANTE SOLIDE piatra vanata, iod, SUBSTANTE INCOLORE alcool, apa, SUBSTANTE SOLIDE SOLUBILE IN APA sare, zahar, bicarbonat de sodiu. La prepararea mancarurilor poti introduce apa, sare, zahar, bicarbonat de sodiu.