Question

Acidul oleic este un acid gras care se găseste în special în grăsimile lichide, vegetale si are formula de structură:
CH3 – (CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – COOH
Calculati volumul (în litri) de hidrogen, măsurat la 3 atm si 150*C, necesar hidrogenării acidului oleic din 20 kg de ulei, ce contine 84,6% acid oleic (în procente masice).

Answer 1

20 kg ulei cu 100% acid oleic

a kg .................. 84,6% => a = 16,92 kg

     16,92 kg                                         n kmoli

CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH + H2 => CH3-(CH2)16-COOH

    282                                                     1

=> n = 16,92x1/282 = 0,06 kmoli = 60 moli H2

stim ca PV = nRT

=> V = nRT/P = 60x0,082x(273+150)/3

= 693,72 L H2