am nevoie de rezolvarea acesti problemi ajutatima va rog
La fermentarea glucozei sub actiuna microorganismelor din drodia de bere,se obtine alcool etilic.Calculeaza masa glucozei necesare pentru obtinerea a 500 kg soluie de alcool etilic cu parrta de masa a C2H5OH de 15%?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
1
Fermentația alcoolică a glucozei:
C₆H₁₂O₆ + O₂ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑
Concentrația procentuală: , unde:
md - masa de substanță dizolvată (solvat) - C₂H₅OH în cazul nostru
ms - masa întregii soluții (ms = md + m apă, dacă nu se specifică alt solvent)
Se dau:
ms = 500kg sol. C₂H₅OH , C = 15%
Se cere:
m (C₆H₁₂O₆) = ?
Rezolvarea problemei:
- se deterimină masa de C₂H₅OH dizolvat în soluția dată:
- se determină, de pe ecuația reacției chimice, masa de C₆H₁₂O₆ necesară fermentației:
x 60kg
C₆H₁₂O₆ + O₂ → 2C₂H₅OH + 2CO₂↑
180 2×46
⇒ x = (60×180)/2×46 = 117.39 kg C₆H₁₂O₆
Alte întrebări interesante
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Istorie,
10 ani în urmă
Limba română,
10 ani în urmă
Limba română,
10 ani în urmă
Matematică,
10 ani în urmă
Matematică,
10 ani în urmă