Question

Caracterizați un suc digestiv precizând: numele sucului digestiv, segmentul tubului digestiv unde acționează, două exemple de enzime din compoziția acestui suc digestiv

Answer 1

Răspuns:

Sucul gastric:

- acționează la nivelul stomacului;

- 2 enzime: pepsina (pentru proteine), gelatinaza (pentru gelatina din fructe, un glucid).

Alte informații:

- este un lichid incolor cu pH de 1 - 2,5;

- conține 99% apă și 1 % reziduu uscat (0,6% substanțe anorganice (HCl) și 0,4% substanțe organice, reprezentate de enzime și mucus);

- pepsina se secretă în stare inactivă (pepsinogen).