Chimie, întrebare adresată de roxanabardan21, 8 ani în urmă

Care este cea mai importanta reactie chimica a amidonului?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de khralatep4yxco
0

Răspuns:hidroliza acida sau enzimatica  din care se obtine glucoza si care prin fermentatie alcoolica formaeza etanol si CO2                                                           [C6H10O5]n=n C6H12O6 glucoza                                                                                                  C6H12O6=2CH3-CH2-OH+2CO2

Explicație:

Alte întrebări interesante