Question

Dau 5 stele celui care imi raspunde la intrebare:
FAcetei o publicitate a unei profesii frizer sau bucatar alegeti una si o descrieti pentru ce ii de folos faceti publicitate ajutatima va rog!

Answer 1

A fi bucătar, astăzi, nu înseamnă numai a face o meserie, ci a împleti tehnici foarte exacte cu inspirația artistică. Un bun bucătar este întotdeauna un artist. Cel mai cunoscut bucătar al tuturor timpurilor, Escoffier (George Auguste, 1846 -1935) era cunoscut drept „roi des cuisiniers et cuisinier des rois” (regele bucătarilor și bucătarul regilor) și contribuția lui la schimbarea statutului de bucătar de la simplu servitor la o meserie mai mult decât foarte respectată este de netăgăduit. El a fost cel care a introdus în bucătărie noțiunile de organizare, disciplină, metodică, tehnologie și artă. După ce l-a cunoscut pe Cėzar Ritz, a format cu acesta cel mai elegant cuplu de profesioniști ai ospitalității, conducând hotelul Savoy din Londra care a inaugurat era democratizării restaurației: până la apariția faimei lor, aristocrații nu mâncau alături de burghezi în saloanele de restaurant (unul din clienții obișnuiți ai restaurantului era celebrul prinț de Walles). La Savoy, Escoffier a creat mai multe preparate celebre, precum pêche Melba, căpșuni à la Sarah Bernhardt sau suprêmes de volailles Jeannette (piept de pui cu foie gras).