De ce prajim alimentele in ulei si nu in apa?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
3
pt.ca in apa alimentele fierb nu se prajesc
Răspuns de
2
pentru ca alimentele nu se prejesc in apa, ci fierb
bcz:
Prin prajire se scoate apa din alimentul respectiv. Daca punem alimentul in apa si cresten temperatura, apa nu il poate parasi deoarece se gaseste deja in apa! Daca alimentul este in ulei, temperatura uleiului este mult mai mare de 100C si apa se evapora astfel incat alimentul ramane fara apa! Sicces!
Alte întrebări interesante
Limba română,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă